La Defensoría del Pueblo Regional Guaviare y la Secretaría de Educación del Guaviare en reunión con el Comité de Alimentación Escolar (CAE), descartaron la presunta intoxicación en estudiantes de la Institución Educativa Santander en San José del Guaviare por consumo de pollo.
Esta inquietud fue presentada por el contralor estudiantil al haber hallado la presencia de una mancha negra en una de las presas de pollo, asegura el secretario que de inmediato se ordenó que el plato le fuera cambiado.
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Por parte de salud este producto fue llevado a laboratorio para su respectivo análisis y así determinar si había alguna bacteria que pudiera haber causado los síntomas descritos por los estudiantes.
Después de todas las pruebas obtenidas, se descartó que se hubiera presentado una posible intoxicación entre los estudiantes; propuso frente a este incidente, el contralor estudiantil, realizar el cambio de la minuta, a lo que aseguró el secretario, que es imposible cumplir con esta solicitud, ya que las minutas son preparadas por expertos nutricionistas con directrices directas del Ministerio de Educación.
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