Con la presencia de aproximadamente 40 cacaoteros de varias zonas del departamento del Guaviare, se llevó a cabo la socialización del Mapa Organoléptico del Cacao de la Amazonia, por parte de un equipo técnico y profesional de la organización Alianzas para la Sostenibilidad – ALISOS. Este programa se realiza en los departamentos de Putumayo, Caquetá y Guaviare.
El propósito es capacitar a hombres y mujeres campesinos productores y emprendedores en el área de producción de cacao en estos departamentos de la Amazonía.
Los participantes en esta jornada de capacitación destacaron la importancia que estas enseñanzas representan para ellos y sus proyectos productivos de cacao. Solicitaron a las autoridades territoriales la realización periódica de actividades como esta.
Los productores consultados por Marandua Noticias, afirmaron que se comprometen a aplicar los conocimientos adquiridos con el objetivo de mejorar aún más la calidad de su cacao, que ya se está posicionando en los mercados nacionales y europeos.
