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Guaviare, una Fantasía de Selva & Río

En agosto llega el concurso gastronómico de sabores amazónicos

En agosto llega el concurso gastronómico de sabores amazónicos

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Este fin de semana se cumplió el primer encuentro gastronómico organizado por la Red de Experiencias Gastronómicas del Guaviare (REGG), dentro del proyecto del Programa Territorios de Oportunidad en alianza con la Corporación Mundial de la Mujer Colombia.

El objetivo de este evento fue dar a conocer la cultura y la riqueza gastronómica de la región, fomentando la tradición y la sostenibilidad ambiental, económica y social del Guaviare.

Durante dos días se reunieron miembros de la Red de Experiencias Gastronómicas del Guaviare (REGG), emprendedores de alimentos de la región, institucionalidad local, empresarios, así como otras entidades vinculadas con actores relevantes del sector gastronómico de nivel nacional para celebrar la riqueza de la cultura alimentaria y la biodiversidad del territorio.

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