Representantes de distintos sectores agropecuarios del Guaviare contaron sus experiencias y aprendizajes logrados en este evento el más importante en América para el sector Agropecuario como AGROEXPO.
Ricardo Alarcón Representante legal de AMAZÓNICO productor de helados a base de Arazá, Cocona, Asaí y Copoasú, manifestó que para él, el balance de su participación fue una experiencia ganadora, ya que sus productos tuvieron una máxima acogida por parte de los visitantes nacionales y extranjeros. Manifestó que recibieron capacitaciones de expertos en estos procesos de transformación de los frutos para el mejoramiento de la calidad de los productos y las estrategias de comercialización. Finalmente indicó que este es un proceso que se adelanta conservando el bosque como protección al medio ambiente.
Por su parte, Jairo Alonso Coy, Represente legal de la Asociación de Productos de Leche y Lácteos del Guaviare ASOPROLAC, manifestó que también para este gremio la experiencia en Agroexpo fue enriquecedora, porque también recibieron capacitaciones y recomendaciones especialmente en el sistema de ordeño para lo cual ya se están implementando el uso de equipos con tecnología lo que conlleva a mejorar la calidad de la leche al igual que contribuye a la salud de la vaca.
Eneider Mejía Representante legal ASOPROSEGUA, también destacó los beneficios adquiridos en los intercambios realizados con demás exponentes. Resaltó la aceptación de sus productos procesados de frutos amazónicos como el Asaí el cual tuvo una excelente aceptación por los visitantes, el Arazá, la cocona y frutos de árboles no maderables.
Sneider Mejía, manifestó que al igual que los demás participantes califica la experiencia bastante productiva para su Asociación. Expresó que el mayor interés de Asoprosegua, es la contribución en la conservación del bosque y la articulación con las demás organizaciones para este propósito. Destacó que esta articulación permite intercambiar y comercializar la producción de los frutos.
Finalizó Mejía, afirmando que Asoprosegua le apunta a comercializar el chontaduro y sus derivados.
El Secretario de Agricultura del Guaviare, Nelder Parra, anotó que Guaviare estuvo presente en Agroexpo con 18 productores de frutos amazónicos y también un grupo de ganaderos, lo que se pudo lograr gracias a la gestión ante el CONSA Consejo Nacional de Secretarios de Agricultura, que concedió el Stand para la exposición de los productores del Guaviare.
Al referirse al os productores de frutos destacó la aceptación del ASAí, sus derivados e ilustración de los expositores sobre el proceso de este fruto para lograr sus productos derivados.
Sobre el tema de la ganadería también destaco el éxito que se tuvo en Agroexpo, con las razas presentadas, de igual manera expresó que Guaviare le apunta a la producción de carne verde a través de la gran apuesta en el mundo que es la ganadería sostenible.
